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Genuss

Wein-Ratings der Wein-Päpste

Der Wein-Papst schlechthin ist Robert Parker. The Wine Advocate Rating System von ihm ist das weltweit einflussreichste Ratingsystem für Weine. Seine Bewertungen beflügelten in den vergangenen Jahren die Preise von Bordeaux-Weinen - kein Wunder, dass der promovierte Rechtsanwalt zum Ritter der Ehrenlegion ernannt wurde. Jährlich veröffentlicht Parker zudem in seinem Wine Advocate einen Vintage Guide, in dem er die Qualität der wichtigsten Anbaugebiete zum aktuellen Zeitpunkt bewertet. (Quelle: dpa)

Der Wein-Papst schlechthin ist Robert Parker. The Wine Advocate Rating System von ihm ist das weltweit einflussreichste Ratingsystem für Weine. Seine Bewertungen beflügelten in den vergangenen Jahren die Preise von Bordeaux-Weinen - kein Wunder, dass der promovierte Rechtsanwalt zum Ritter der Ehrenlegion ernannt wurde. Jährlich veröffentlicht Parker zudem in seinem Wine Advocate einen Vintage Guide, in dem er die Qualität der wichtigsten Anbaugebiete zum aktuellen Zeitpunkt bewertet.

Beim Wine Spectator hängt nicht alles von einer Person ab: Die Publikation hat sich ein dichtes Netz an exzellenten Redakteuren aufgebaut und lässt auch weltbekannte Weinjournalisten wie Jancis Robinson oder Hugh Johnson (im Bild) schreiben. (Quelle: dpa)

Beim Wine Spectator hängt nicht alles von einer Person ab: Die Publikation hat sich ein Netz an exzellenten Redakteuren aufgebaut und lässt auch weltbekannte Weinjournalisten wie Jancis Robinson oder Hugh Johnson (im Bild) schreiben. Mehr Punkte bedeuten hier nicht immer einen höheren Rang: So schaffte der Vierte in der Bestenliste 2012, der Châteauneuf-du-Pape 2010 von Clos des Papes 98 Punkte, während die Nummer eins, der Relentless Napa Valley 2008 von Shafer Vineyards 96 Punkte erzielte.

Neben der Qualität – ausgedrückt durch die Punkte-Wertung – zählen erstens das Preis-Leistungsverhältnis; zweitens der sogenannte X-Faktor – das ist die Freude über einen neuen Stern am Weinhimmel oder den neuen Standard, den ein Rebensaft für die Region setzt. Und drittens die Verfügbarkeit des gekelterten Traubensaftes. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Neben der Qualität – ausgedrückt durch die Punkte-Wertung – zählen erstens das Preis-Leistungsverhältnis; zweitens der sogenannte X-Faktor – das ist die Freude über einen neuen Stern am Weinhimmel oder den neuen Standard, den ein Rebensaft für die Region setzt. Und drittens die Verfügbarkeit des gekelterten Traubensaftes.

Das Decanter Magazine aus Großbritannien ist ebenfalls hoch angesehen. Das Blatt erscheint einmal monatlich in mehr als 90 Ländern. Auch der Wine Enthusiast setzt auf ein 100-Punkte-Rating. Das US-Magazin steht aber auf einer breiteren Lifestyle-Basis. Vinum testet nach einem 20-Punkte-System, wobei nur Weine über 12 Punkte als gut gelten und überhaupt erwähnt werden. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Das Decanter Magazine aus Großbritannien ist ebenfalls hoch angesehen. Das Blatt erscheint einmal monatlich in mehr als 90 Ländern. Auch der Wine Enthusiast setzt auf ein 100-Punkte-Rating. Das US-Magazin steht aber auf einer breiteren Lifestyle-Basis. Vinum testet nach einem 20-Punkte-System, wobei nur Weine über 12 Punkte als gut gelten und überhaupt erwähnt werden.

Hier gingen die Wertungen ein wenig auseinander: Der Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico ergatterte nur 90 Parker-Punkte, dafür aber die volle Punktzahl beim Wine Spectator – und 100 Punkte sind ein echter Ritterschlag. (Quelle: Hersteller)

Hier gingen die Wertungen ein wenig auseinander: Der Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico ergatterte nur 90 Parker-Punkte, dafür aber die volle Punktzahl beim Wine Spectator – und 100 Punkte sind ein echter Ritterschlag.

Bei diesem Wein waren sich alle Kritiker einig: Der 2010er Grand Veneur Grande Garrigue Vacqueyras erhielt vom Wine Spectator 91 Punkte; von Stephen Tanzer: 90-94 Punkte; The Rhone Report vergab 89-92 Punkte und Robert Parker 90-92 Punkte. Top-Weine müssen gar nicht teuer sein: Zu haben ist der Grande Veneur bei vinexus.de für knapp 16 Euro. (Quelle: weinmakers.de)

Bei diesem Wein waren sich alle Kritiker einig: Der 2010er Grand Veneur Grande Garrigue Vacqueyras erhielt vom Wine Spectator 91 Punkte; von Stephen Tanzer: 90-94 Punkte; The Rhone Report vergab 89-92 Punkte und Robert Parker 90-92 Punkte. Top-Weine müssen gar nicht teuer sein: Zu haben ist der Grande Veneur bei vinexus.de für knapp 16 Euro.

Und sind die Urteile der Auguren praxistauglich? Wir finden: Ja. Tatsächlich liegen die Kritiken meist nahe beieinander. Das ist kein Wunder: So unterschiedlich die Geschmäcker auch sind - ein gutes Rating ist ein Garant für einen handwerklich guten Wein. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Und sind die Urteile der Auguren praxistauglich? Wir finden: Ja. Tatsächlich liegen die Kritiken meist nahe beieinander. Das ist kein Wunder: So unterschiedlich die Geschmäcker auch sind - ein gutes Rating ist ein Garant für einen handwerklich guten Wein.

Porsche 910: Replica mit Boxer- oder E-Motor und Straßenzulassung (Quelle: dpa)
Evex belebt einen Mythos aus der Renngeschichte

Zu seiner Zeit durfte er nur auf der Rennstrecke fahren. Jetzt kommt er noch stärker auf die Straße.

Daniel Humm (Quelle: dpa)
Er kocht im weltbesten Restaurant

Wir sagen Ihnen, wo Sie hinfahren müssen, um das Essvergnügen der Spitzenklasse zu genießen.

Jared Leto ist zum stilvollstem Mann des Jahres gewählt worden.  (Quelle: dpa)
Das ist der stilvollste Mann 2017

Eigener Stil, Mut zum Extravaganten und das mit klarer Konsequenz — das macht einen Mann zum bestgekleideten Mann.

Techno-Classica: 21 Hallen, 4 Freigelände, rund 1250 Aussteller aus mehr als 30 Nationen (Quelle: dpa)
Das ist das Mekka für Oldtimerfans

2500 Sammler-Automobile: Hier gehen Autos für Millionenbeträge weg.

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Wenn Autobauer Räder gegen Rumpf tauschen

Viele Premiumhersteller wollen vom mondänen Prestige der Yacht-Welt profitieren.

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Die bislang stärkste Vette in „Blade Silver Metallic“ trägt Karosserieelemente in Sichtcarbon (Quelle: Patrick Schäfer)
Frühlingsgefühle in der Corvette

Die Z06 Convertible bietet eine super Performance mit 659 PS. Doch bald wird sie von einem neuen Modell überboten.

Top-Performance
Für den Tropfen nutzt Winzer Michael Völker der Kot des Großen Mausohrs. Fledermäuse dieser Gattung siedeln auf dem Gelände des Weinguts und in der Region. (Quelle: dpa)
Fledermaus-Wein
Fledermaus-Wein
Château-Lafite Rothschild von 1799 (Quelle: Reuters)
Wein als Geldanlage
Wein als Geldanlage
Noch haben chinesische Weine in europäischen Fachhandelsregalen Seltenheitswert.  (Quelle: dpa)
Wein aus China
Wein aus China
Orange Wine (Quelle: Susanne Korab)
Wein in Orange
Wein in Orange
Das Weingut Lidio Carraro will als offizieller Lieferant der FIFA mit seiner WM-Wein-Reihe "Faces" punkten. (Quelle: Nina Zimmermann)
Das Weinland Brasilien
Das Weinland Brasilien
Nicht nur Förstern, sondern auch Barriquewein-Liebhabern geht hier das Herz auf: Auf dem Holzlagerplatz Albrechtshain bei Johanniskreuz im Pfälzer Wald lagert Fassholz im Wert von 300.000 Euro. (Quelle: dpa/Nina C. Zimmermann)
Wein aus dem Barriquefass
Wein aus dem Barriquefass
Es klingt wie das letzte Geheimnis von Robinson Crusoe: Irgendwo dort unten in den Tiefen des Meeres liegen große Truhen mit Flaschen voll gut gereiftem Wein - ein Schatz, der nur darauf wartet, gehoben zu werden. (Quelle: Enrique Talledo )
Edler Wein vom Meeresgrund
Edler Wein vom Meeresgrund
Tiefrot, voller Tannine und am besten im Eichenfass ausgebaut - so muss ein Wein sein, der sich gegen Grillfleisch durchsetzt. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Der beste Wein zum Grillen
Der beste Wein zum Grillen
6500 Aussteller aus mehr als 60 Nationen zeigten auf der ProWein ihre Neuheiten. (Quelle: imago/Rech)
ProWein 2017
ProWein 2017
Wein brachte in den vergangenen Jahren sagenhafte Gewinne, hochwertiger Rebensaft hat sich international mittlerweile sogar als eigene Anlageklasse etabliert. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Gutes Geld mit rotem Gold
Gutes Geld mit rotem Gold
In asiatischen Metropolen ist immer mehr Wein zum Essen gefragt. Wer ein paar Grundregeln beachtet, findet zu den vielfältigen und teils konträren Aromen auf den Tellern den passenden Begleiter im Glas. (Quelle: DWI)
Der passende Wein zu asiatischer Küche
Der passende Wein zu asiatischer Küche
Von wegen Bordeaux: Das beste Weingut des Jahres kommt für Experten von der iberischen Halbinsel. Wir haben Dirk van Niepoort vom Weingut Niepoort Vinhos besucht. (Quelle: Niepoort Vinhos)
Wein-Geheimtipp aus Portugal
Wein-Geheimtipp aus Portugal
Die Schokolade ist übrigens schon so alt wie die Hochkultur der Azteken. Die mischten die Frucht des Kakaobaumes mit kaltem Wasser und nannten das Getränk "Xocolat". Als Land der Schokolade gilt heute die Schweiz. Im Tessiner Bleniotal bildete sich schon im 18. Jahrhundert die bekannte Tradition der cioccolatieri heraus. Die Erfindungen der Conche – das ist das Gerät zum einen Mischen der Zutaten - und damit auch der cremigen Fondantschokolade verdanken wir Rodolphe Lindt. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Schokoladen-Genuss zum edlen Wein
Schokoladen-Genuss zum edlen Wein
Showmaster Günther Jauch und sein Kellermeister (Quelle: Uwe Kauss)
Der Wein der Stars
Der Wein der Stars
Wer seine Weinsammlung auf eine besonders elegante und persönliche Art und Weise in seiner Wohnung präsentieren möchte, sollte sich das Weinwand-System des Kickstart-Unternehmens STACT genauer anschauen.  Ein Kit fasst bis zu neun Flaschen und kostet 100 Euro. Sie können beliebig viele in unterschiedlichen Designs aneinanderreihen. (Quelle: STACT / www.getstact.com)
Die besten Wein-Gadgets
Die besten Wein-Gadgets
Im Tokaj in Ungarn werden ausschließlich weiße Rebsorten angebaut: Furmint, Lindenblättrigen (Hárslevelű) und Muskateller (Sárgamuskotály). (Quelle: Christoph Schmidt)
Tokajer
Tokajer
Beim Einkauf von Wein fällt die Wahl oft sehr schwer: Mehr Frucht? Oder lieber mineralisch? Dichtes Tannin? Reif oder jung? Und was kostet der? Wer Wein online bestellt, muss sich diese Fragen am Notebook selbst beantworten. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Online-Weinversand
Online-Weinversand
Dr. Loosen, "Ürziger Würzgarten" Riesling Kabinett, 2013. Der würzige Riesling überzeugt mit wenig Alkohol. Für 11,50 Euro ist der Wein bei Belvini erhältlich. (Quelle: Belvini)
Wein-Empfehlungen vom Top-Sommelier
Wein-Empfehlungen vom Top-Sommelier
Der Pornfelder besteht aus den roten Rebsorten Portugieser und Dornfelder. Der Winzer Lukas Krauß erfand den Namen – und landete damit in den Medien einen Volltreffer. (Quelle: Lukas Krauß)
Barrique und Burlesque
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Bester Wein zum besten Preis (Quelle: Hersteller)
Zwölf Spitzenweine zum besten Preis
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