Portrait / Landscape:

Sie befinden sich hier: wanted.de > Genuss > Grill >

Scharfe Marinade

...
Inhalt versenden Versenden
Leserbrief An die Redaktion
Drucken Drucken
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus.
Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Diese Mail an
mailing-ifrarr
Artikel versenden
Empfänger
Absender
Name
Name
E-Mail
E-Mail
Nachricht
 

"Scharfe Marinade" verlinken

Verlinken Sie uns, wenn Ihnen der Artikel "Scharfe Marinade" gefallen hat.

 
Aus Datenschutzgründen wird Ihre IP-Adresse nur dann gespeichert, wenn Sie angemeldeter und eingeloggter Facebook-Nutzer sind. Wenn Sie mehr zum Thema Datenschutz wissen wollen, klicken Sie auf das i.

Scharfe Marinade

Scharfe Marinade (für 1–2 kg Schweinenacken)
4 klein gehackte Schalotten
2 Scotch-Bonnet- oder Habanero- Chilschoten, fein gehackt
2 fein gehackte Knoblauchzehen
2 TL zerstoßene Pimentkörner
2 TL Rohrzucker
1 TL gemahlener Zimt
2 Thymianzweige
1 TL Salz, 1 TL schwarzer Pfeffer
2 Lorbeerblätter
½ TL geriebene Muskatnuss etwas Öl
Alle Zutaten in einem Gefäß zerstoßen, eventuell mit etwas Speiseöl zu einer Paste verarbeiten. Anschließend gründlich auf dem Fleisch verreiben. Für mehrere Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen. Vor dem Räuchern nicht abspülen.

Zigarren-Drinks
Die besten Drinks zur Zigarre (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Whisky, Brandy, Rum - ein Profi sagt, was passt. [more]

Geheimtipps
Hiermit können Sie es ordentlich prickeln lassen. (Quelle: Krug Grande Cuvée Brut)

Eine Auswahl der edelsten Champagner. [more]

Aufsteiger
Ausgezeichnet: Der Jungkoch Philip Stein (Quelle: dpa)

Ehrung für den Mainzer Jungkoch Philipp Stein. [more]

Anzeige
Perfekte Burger
Von wegen Fastfood: Der perfekte Burger. (Quelle: Landwirtschaftsverlag Münster)

Mit besten Zutaten sind Burger ein wahrer Genuss. [more]

Top-Weine für Kenner
So finden Sie hochwertigen Wein (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)

Konstantin Baum ist der Nachwuchs-Stars unter den deutschen Wein-Experten - und hat zehn Tipps für wanted.de. [more]

Wanted
Eiskalt

Fahrtraining: Cool driften mit Porsche am Polarkreis. [more]

Elsässer Küche

Hier wurden die Deutschen zu Gourmets. [more]

Edle Hotelbars

Beliebte Plätze zum Trinken und Verweilen. [more]

Ultra-Reich

So leben Menschen mit 30 Millionen Dollar. [more]


 (Quelle: Tiger of Sweden)
Tiger of Sweden

Ein Teil des perfekten Casual Looks. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Drykorn)
Drykorn

Idealer Herbstlook mit dieser Hose im Khakiton. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: BOSS)
BOSS

Hochwertige Verarbeitung trifft auf Stil. [wanted.de-Shop]

*
Die besten Zigarren - jetzt Preise vergleichen - bei preisvergleich.t-online.de
Für echte Kenner

Zubehör für den perfekten Zigarrengenuss. [Preise vergleichen]

 (Quelle: Rebels & Legends)
Rebels & Legends

Mit viel Stauraum und klassischem Design. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Barbour)
Barbour

Farbenfroh geht's in den goldenen Herbst. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Maison Martin Margiela)
Maison Martin Margiela

Perfekter Used Look für den individuellen Style. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Hersteller)
Das gewisse Etwas

Ein Kaschmir-Tuch aus interessantem Materialmix. [wanted.de-Shop]

*

© Deutsche Telekom AG 2015