Muscheln: Harte Schale, weicher Kern

Miesmuscheln sind wohl am weitesten verbreitet - eine klassische Zubereitung ist die rheinische Art, für die sie in einem Sud aus Wurzelgemüsen gegart werden. (Quelle: Kai Remmers/tmn)
(Quelle: Kai Remmers/tmn)

Miesmuscheln sind wohl am weitesten verbreitet - eine klassische Zubereitung ist die rheinische Art, für die sie in einem Sud aus Wurzelgemüsen gegart werden.

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