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Genuss

Lecker Essen in Hessen

Bembel und Geripptes: Der Krug und die gerippten Gläser sind die traditionellen Gefäße für hessischen Apfelwein. Er kann pur getrunken werden, aber auch "gespritzt" mit Wasser oder Limonade. Letztere mildert den säuerlichen Geschmack des Weines ab. Auf den Weihnachtsmärkten wird er oft auch heiß, und mit Nelken gewürzt, angeboten. (Quelle: hessen-tourismus.de)

Bembel und Geripptes: Der Krug und die gerippten Gläser sind die traditionellen Gefäße für hessischen Apfelwein. Er kann pur getrunken werden, aber auch "gespritzt" mit Wasser oder Limonade. Letztere mildert den säuerlichen Geschmack des Weines ab. Auf den Weihnachtsmärkten wird er oft auch heiß, und mit Nelken gewürzt, angeboten.

Die Frankfurter Kleinmarkthalle ist ein echter Geheimtipp für Feinschmecker. Auch wenn es um hessische Spezialitäten geht, kommen Gourmets hier ins Schwärmen.  (Quelle: imago)

Die Frankfurter Kleinmarkthalle ist ein echter Geheimtipp für Feinschmecker. Auch wenn es um hessische Spezialitäten geht, kommen Gourmets hier ins Schwärmen.

Perfekt für zwischendurch und allseits beliebt: das Frankfurter Würstchen. Frankfurter Würstchen darf man auf keinen Fall kochen, sie sollen nur etwa acht Minuten in heißem Wasser ziehen bis sie schön knackig sind. Gegessen werden sie traditionellerweise mit Brot, Senf, Meerrettich und Kartoffelsalat. (Quelle: imago)

Perfekt für zwischendurch und allseits beliebt: das Frankfurter Würstchen. Frankfurter Würstchen darf man auf keinen Fall kochen, sie sollen nur etwa acht Minuten in heißem Wasser ziehen bis sie schön knackig sind. Gegessen werden sie traditionellerweise mit Brot, Senf, Meerrettich und Kartoffelsalat.

Damit die Gäste schneller ins Gespräch kommen, gibt es in den Frankfurter Apfelweinkneipen im Stadtteil "Alt-Sachsenhausen" immer nur Tische mit Bänken, damit die Gäste schneller ins Gespräch kommen. (Quelle: imago)

Damit die Gäste schneller ins Gespräch kommen, gibt es in den Frankfurter Apfelweinkneipen im Stadtteil "Alt-Sachsenhausen" immer nur Tische mit Bänken.

Die genauen Zutaten sind Geheimnis des jeweiligen Kochs - sieben Kräuter gehören aber auf jeden Fall in die "Grüne Soße" (Quelle: hessen-tourismus.de)

Die genauen Zutaten sind ein Geheimnis des jeweiligen Kochs - sieben Kräuter gehören aber auf jeden Fall in die "Grüne Soße".

Die Kräuter zur traditionellen "Grünen Soße" werden oft auch tagesfrisch abgepackt beim Gemüsehändler angeboten. Es ist wichtig dass die Kräuter von Hand und nicht mit dem Mixer geschnitten werden, da sie nur so ihr volles Aroma entfalten können. Für die "Grüne Soße" vermischt man die gehackten Kräuter mit Magerquark und schmeckt das Ganze mit Zitrone, Pfeffer und Salz ab. Einfach lecker!  (Quelle: imago)

Die Kräuter zur traditionellen "Grünen Soße" werden oft auch tagesfrisch abgepackt beim Gemüsehändler angeboten. Es ist wichtig dass die Kräuter von Hand und nicht mit dem Mixer geschnitten werden, da sie nur so ihr volles Aroma entfalten können. Für die "Grüne Soße" vermischt man die gehackten Kräuter mit Magerquark und schmeckt das Ganze mit Zitrone, Pfeffer und Salz ab. Einfach lecker!

Auch Süßes ist bei den Hessen beliebt, wie beispielsweise der leckere "Frankfurter Kranz". Diese Buttercremetorte mit Biskuitboden, roter Konfitüre und Krokant ist eine wahre Kalorienbombe. (Quelle: imago)

Auch Süßes ist bei den Hessen beliebt, wie beispielsweise der leckere "Frankfurter Kranz". Diese Buttercremetorte mit Biskuitboden, roter Konfitüre und Krokant ist eine wahre Kalorienbombe.

Trotz kompakter Abmessungen soll das faltbare Flyer 'Pluto' dem Fahrkomfort eines 'großen' E-Bikes möglichst nahekommen. (Quelle: obs/pressedienst-fahrrad)
Die Stadtradtrends 2016

Wir stellen Ihnen einige neue Bikes vor, die prima für die Stadt geeignet sind und clevere Zubehör-Lösungen.

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Am Casual Friday geht es im Office auch ohne Krawatte - WANTED.DE zeigt Looks und gibt Styling-Tipps. (Quelle: BOSS)
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Im Freizeitlook zur Arbeit – so einfach sieht das Styling am Casual Friday dann doch nicht aus. WANTED.DE gibt Tipps.

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Viele Luxushotels in Paris sind derzeit schlecht ausgelastet und gewähren attraktive Rabatte. (Quelle: imago/viennaslide)
Pariser Luxushotels günstig wie nie

Leben wie Gott in Frankreich – und das zum Schnäppchen-Preis; zahlreiche Luxushotels gewähren derzeit attraktive Preisnachlässe.

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Whisky richtig trinken

Danke Hollywood! Du hast uns gezeigt, wie man Whisky nicht trinken sollte. Hier der Grundkurs zum Thema "Whisky trinken".

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Schlechte Nachrichten: Das Taxi schafft es nicht rechtzeitig in die Geburtsklinik. Und nun? (Quelle: imago/Westend 61)
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Was tun, wenn das Auto auf dem Weg zur Klinik im Stau steht? Tipps für den Alptraum eines jeden werdenden Vaters.

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Ein Farmer hat den wohl größten Edelpilze in seinem Garten entdeckt – und der könnte den aktuellen Weltrekord brechen.

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Die Firma iPILOT bietet in Düsseldorf ein "Fly & Dine"-Paket an. Bis zu vier Gäste dürfen in einem Flugsimulator ans Steuer. Dazwischen wird ein exklusives Dinner serviert. (Quelle: Fly & Dine)
Dinner im Flugsimulator
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GQ-Autor Peter Praschl will sich nicht länger von Kochbuch-Animateuren herumschubsen lassen. Und in jedem Kochbuch finden sich dann doch dieselben Gerichte: ein paar Salate, ein paar Pastasoßen, ein paar Fische, ein paar Steaks. Es reicht ja, wenn der Koch auf zwei Dutzend Fotos grinst und dem Ganzen den Fusion-Dreh mitgibt. (Quelle: imago/Chromorange)
Italienisches Essen für Männer
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GQ-Autor Peter Praschl sagt, beim Essen ist die Optik egal. Entspannen Sie sich lieber beim Kochen. (Quelle: imago/mm images/Bogdanski)
Leckeres Essen soll schmecken
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Lazareth Wazuma GT (Quelle: Matthias Wahl - t-online.de)
Die Super-Boliden
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Starten Sie den Tag am besten mit einem Omelett aus Wachteleiern – das gibt ordentlich Power. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Essen, das Sie stark macht
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Die Techno Classica Essen ist eine der wichtigsten Messen für Oldtimer. (Quelle: dpa)
Oldtimer
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Spitzenkoch Roland Trettl verbrauchte literweise Olivenöl - nicht als Intensivkur für feines Modelhaar, sondern als Naturkleber und Modellierhilfe. So konnten Nudelteig, Innereien oder Gemüse am Kopf drapiert werden. (Quelle: Helge Kirchberger )
"Fashion-Food": Provokant und erotisch
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Bond-Autos und Bond-Girls: Auf der Essen Motor Show 2015 traf unser Redakteur auf beides. Unter den Exponaten war auch dieser legendäre Lotus Esprit Turbo aus "In tödlicher Mission" (1981). (Quelle: Matthias Wahl)
James-Bond-Autos
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Kann sie danach wieder husten, ist das Schlimmste fast geschafft. Wenn nicht: Wiederholen. Hilft das nicht nach mehrmaligen Versuchen, einen Restaurantgast bitten, mit der Telefonnummer 112 sofort den Rettungsdienst zu benachrichtigen.  (Quelle: Daniel Delang / DRK )
Vorm Ersticken retten
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Dino: Als Erinnerung an seinen frühzeitig verstorbenen Sohn ließ Enzo Ferrari den Dino bauen. (Quelle: amp)
Oldtimer auf der Techno-Classica
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Eine wahrer Blickfang für Männer mit Stil sind goldene Manschettenknöpfe. Sie verleihen Ihrem Outfit das gewisse Etwas. Um zusätzlich noch Ihre Persönlichkeit zu unterstreichen, können Sie sich diese auch mit einer individuellen Gravur versehen lassen. (Quelle: imago)
Goldene Zeiten für Genießer
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Wer in Valencia ist, sollte sich einige Dinge nicht entgehen lassen, denn sonst war man gar nicht richtig da. (Quelle: imago/GlobalImagens)
Die Paella von Valencia
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In asiatischen Metropolen ist immer mehr Wein zum Essen gefragt. Wer ein paar Grundregeln beachtet, findet zu den vielfältigen und teils konträren Aromen auf den Tellern den passenden Begleiter im Glas. (Quelle: DWI)
Der passende Wein zu asiatischer Küche
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Das "Mary Portman House" ist das einzige englische Schloss im bayerischen Voralpenland und Haupthaus des "Das Kranzbach"-Wellness-Refugiums. (Quelle:
Wellness-Check im Hotel "Das Kranzbach"
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Der teuerste Bagel (Quelle: Reuters)
Speisen für Superreiche
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