wanted.de >

Landy: Edler Cognac aus Frankreich

Landy: Edler Cognac aus Frankreich

13.07.2012, 10:25 Uhr | mb (CF)

Landy Cognacs aus dem Hause Ferrand gehören vielleicht nicht zu den bekanntesten, aber dennoch zu den edelsten Cognacs aus Frankreich. Dem Brandwein mit dem Windhund als Markenzeichen wurden sogar bereits ganze Songs gewidmet.

Der Windhund, der die extravaganten Flaschen der Cognacs von Landy ziert, soll dreierlei symbolisieren: Klasse, Eleganz und Loyalität. Während sich die ersten zwei Attribute noch von selbst erklären, bedarf die Loyalität vielleicht einer kleinen Ausführung: Denn Landy zählt zu den verhältnismäßig jungen Vertretern der Cognac-Marken – auch wenn dem Label mit Cognac Ferrand als Dachmarke ein erfahrener und traditionsreicher Partner beiseitesteht. Erst seit 1989 gibt es das Label Landy, das sich trotz seiner "Jugend" der Tradition verpflichtet fühlt: Anstatt auf Massenproduktion zu setzen, hat man sich für ein langsames Herstellungsverfahren entschieden – was sich durchaus als Loyalität gegenüber der altehrwürdigen Cognac-Tradition verstehen lässt. Die Trauben für den Landy stammen aus der Grande Champagne, der Petite Champagne sowie dem Fins Bois. Und nur eine Auswahl der besten Weine dieser hervorragenden Anbaugebiete wird anschließend für die Destillation der Edelcognacs verwendet. Bereits bei der Destillation wird deutlich, dass man den Schwerpunkt ganz deutlich auf Klasse anstatt auf Masse gesetzt hat: Für den Brennvorgang beschränkt man sich auf Kupferkessel, die gerade einmal 25 Hektoliter fassen.

Die Destillation in zwei Brennvorgängen nimmt gute 24 Stunden in Anspruch und erfolgt ohne den Einsatz chemischer Zusätze. Die behutsame Verwandlung von Wein in Cognac garantiert, dass dabei möglichst viele Aromen extrahiert werden, die selbst nach lang andauernden Reifezeiten dafür sorgen, dass der Landy mit Komplexität und einer hohen Fruchtkonzentration punkten kann. Anschließend geht es dann zum Reifen in den Keller. Acht Monate schlummert der edle Tropfen in Fässern aus Limousin-Eiche, die mit ihrem hohen Gehalt an Tannin und Lignin das Aroma weiter verfeinern, ehe die Eaux-de-vie dann in ältere Fässer umgefüllt werden. Traditionell in kühlen Kellern reifen die Destillate dann so lange, bis der Kellermeister nach Jahren entscheidet, dass ein Eau-de-vie seinen optimalen Reifegrad erreicht hat. Es folgt die Vermählung der Eaux-de-vies zu einem harmonischen Cognac mit Klasse und Eleganz – zu einem Landy eben. Durch diesen traditionellen Reifeprozess und die Geduld, dem Cognac dafür ausreichend Zeit zu geben, hat Landy sich einen ehrenvollen Platz in den Vitrinen der Cognac-Liebhaber gesichert. Seine jungen Jahre merkt man dem Label allenfalls von außen an.

Hochzeit von Tradition und Moderne

Denn um auch nach außen zu zeigen, welche Qualität in den Flaschen steckt, hat man diese von französischen Designern gestalten lassen. So findet bei der Abfüllung quasi eine zweite Hochzeit statt – nämlich die von Tradition und Moderne. Besonders hervor sticht unter den Flachen die des Landy Désir, dessen Flasche einem Frauenkörper nachempfunden ist und ein knappes enges Rotes trägt. Der Cognac ist genauso rund wie die Proportionen seines Gefäßes. Ob wohl genau diese(r) La(n)dy den US-Rapper Snoop Dogg dazu verführt hat, dem Cognac mit dem Windhund gleich mehrere Songs zu widmen und ihm sogar einen Auftritt in einem seiner Musikvideos zu verschaffen? Zu den besten Landy Cognacs zählt auf jeden Fall der Landy XO 1er Cru Cognac Grand Champagne. Er besticht durch seine dunkle Bernsteinfarbe und einer Vielfalt von Aromen, die von Lakritze und der bereits erwähnten Limousin-Eiche über Quitte bis hin zu Passionsfrüchten reicht. Für so viel Genuss müssen Freunde solch edler französischer Tropfen etwa 80 Euro für die Flasche auf den Tresen legen. Im Preis inbegriffen ist die extravagante, scheibenförmige Flasche und der goldene Windhund, der auf dem Verschluss thront.

Quelle: mb (CF)

Anzeige
Die Whisky-Branche ist im Umbruch. Top-Qualität kommt nicht nur aus Schottland. (Quelle: imago/Lars Reimann)
Whisky-Trends: Der Luxus langer Reife

Die Whisky-Branche ist im Umbruch. Ein erfahrener Szenekenner erklärt, was 2017 für Whiskyfans wichtig wird.

Whisky-Trends
Kein sexuelles Interesse an Ihrer Partnerin oder Sprachlosigkeit - dann sollten Sie Ihre Beziehung überdenken. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Zehn Zeichen, dass Sie Schluss machen sollten

Ist die Krise nur eine Momentaufnahme oder ist Ihre Beziehung eigentlich schon am Ende? WANTED.DE nennt die Anzeichen.

Beziehung in der Krise
Sherry ist nicht gleich Sherry. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Weder altbacken noch verstaubt: die besten Sherry-Sorten

Sherry ist nicht gleich Sherry. Wir nennen die verschiedenen Sorten und nennen das Rezept für den "Adonis-Cocktail".

Sherry
Whisky mit Nosing-Glas (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Beim Tasting nicht durchfallen: So erkennen Sie einen guten Whisky

Sie sind absoluter Whisky-Laie und wollen das ändern? Wir haben effektive Tipps für Sie.

Guten Whisky erkennen
Tags zu diesem Artikel
Der Rekord-Rum wurde 1966 vom Traditionshersteller Clément gebrannt. (Quelle: Philippe Tournaire)
Teuerster Rum für 100.000 Euro verkauft

Der Rum der Traditionsmarke Clément stammt von Insel Martinique. Die Flasche ist mit Gold und Diamanten verziert.

Rum für 100.000 Euro verkauft
Ob heiß oder eisgekühlt: Diese Getränke machen den Winter erträglicher. (Quelle: t-online.de/Matthias Knorr)
Statt Glühwein: die besten Wintercocktails

Profi-Bartender verraten exklusiv ihre Rezepte für einen gelungen Winterabend zu Hause.

Wintercocktails
Fertig gemixte Cocktails sind der neue Trend im Drink-Business. Wanted.de erklärt, was sie taugen und welche Unterschiede es gibt. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Das bieten Cocktails aus der Flasche

Fertig gemixte Cocktails sind der neue Trend im Drink-Business. WANTED.DE erklärt, was sie taugen.

Cocktails aus der Flasche
Für den perfekten Geschmack sollte Cognac bei Zimmertemperatur genippt werden. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Cognac: Der neue Hype um den Klassiker

Cognac ist auf dem besten Weg, DAS neue It-Getränk zu werden. Wir verraten Ihnen, warum.

Cognac
Sie haben eine attraktive Frau, doch auch andere möchten bei ihr landen. Sie brodeln über vor Eifersucht – doch wann ist diese angebracht und wann gefährdet sie die Beziehung? (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Eifersucht: Was erlaubt ist und was die Liebe gefährdet

Ihre Partnerin ist einmalig, schön, klug und witzig – kein Wunder, dass viele andere Männer bei ihr landen wollen. Manchmal lässt Sie das vor Eifersucht brodeln. Wie viel Eifersucht ist gesund und wann schadet sie der Beziehung? WANTED.DE hat einige Antworten für Sie. "Eifersucht ist eine Leidenschaft, die ...

Eifersucht
Hennessey Venom GT Spyder. (Screenshot: Hennessey Performance)
Das ist das schnellste Cabrio der Welt

Der amerikanische Hersteller Hennessey hat einen Geschwindigkeitsrekord aufgestellt.

Das ist das schnellste Cabrio der Welt
Optimal Fett verbrennen und die Leistung steigern – so geht’s. (Quelle: Anne Kissner)
Training mit High oder Low Intensity?

Optimal Fett verbrennen und die Leistung steigern – so geht’s.

Training mit High oder Low Intensity?
Bundeskanzlerin Merkel hat die weltgrößte Technologiemesse in Hannover eröffnet. (Screenshot: Reuters)
Das sind die Trends der CeBIT 2017

Bundeskanzlerin Merkel hat die weltgrößte Technologiemesse in Hannover eröffnet.

Das sind die Trends der CeBIT 2017
Anzeige
shopping-portal
© Ströer Digital Publishing GmbH 2017