Jetzt wird es heiss - Heissräuchern

Klassiker für den heißen Rauch sind zweifelsohne Fische, die vor dem Räuchern einige Stunden in einer Salzlake "schwimmen" und anschließend sorgfältig trocknen müssen.  (Quelle: Fackelträger-Verlag)
(Quelle: Fackelträger-Verlag)

Klassiker für den heißen Rauch sind zweifelsohne Fische, die vor dem Räuchern einige Stunden in einer Salzlake "schwimmen" und anschließend sorgfältig trocknen müssen.

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