wanted.de >

Genuss

Die 10 besten Gourmet-Hotels Deutschlands

Das Traditionshotel „Adlon Kempinski“ im Herzen Berlins verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente und mit einer prämierten Gourmet-Küche. (Quelle: Trivago)

Das Traditionshotel „Adlon Kempinski“ im Herzen Berlins verwöhnt seine Gäste in stilvollem Ambiente und mit einer prämierten Gourmet-Küche.

Im luxuriösen Restaurant des Hauses, dem "Lorenz Adlon Esszimmer", serviert Sternekoch Hendrik Otto zwischen opulenten Gemälden und antiken Möbeln europäisch inspirierte Gerichte. Klassiker werden neu interpretiert, wie zum Beispiel die "Kombination aus Flusskrebsen in warmer Cocktailsoße mit Aprikosen-Gewürzgel". (Quelle: Trivago)

Im luxuriösen Restaurant des Hauses, dem "Lorenz Adlon Esszimmer", serviert Sternekoch Hendrik Otto zwischen opulenten Gemälden und antiken Möbeln europäisch inspirierte Gerichte. Klassiker werden neu interpretiert, wie zum Beispiel die "Kombination aus Flusskrebsen in warmer Cocktailsoße mit Aprikosen-Gewürzgel".

Mitten im Schwarzwald gelegen ist das Hotel "Traube Tonbach" eine Oase der Ruhe und Erholung. In der "Schwarzwaldstube", dem Gourmet-Restaurant des Hauses, kreiert der mit 3 Michelin-Sternen und 19,5 Punkten von "Gault Millau" ausgezeichnete Küchenchef Harald Wohlfahrt außergewöhnliche Menüs. Diese sind bis ins kleinste Detail perfektioniert und verwöhnen die Gaumen der Gäste durch ein Zusammenspiel verschiedener Aromen. (Quelle: Trivago)

Mitten im Schwarzwald gelegen ist das Hotel "Traube Tonbach" eine Oase der Ruhe und Erholung. In der "Schwarzwaldstube", dem Gourmet-Restaurant des Hauses, kreiert der mit drei Michelin-Sternen und 19,5 Punkten von "Gault Millau" ausgezeichnete Küchenchef Harald Wohlfahrt außergewöhnliche Menüs. Diese sind bis ins kleinste Detail perfektioniert und verwöhnen die Gaumen der Gäste durch ein Zusammenspiel verschiedener Aromen.

Im Spa-Bereich des "Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten" an der Binnenalster in Hamburg entspannen die Gäste nach einem aufregenden Tag in der Hansestadt. (Quelle: Trivago)

Im Spa-Bereich des "Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten" an der Binnenalster in Hamburg entspannen die Gäste nach einem aufregenden Tag in der Hansestadt.

Im Gourmet-Restaurant "Haerlin" verwöhnt Sternekoch Christoph Rüffer seine Feinschmecker-Gäste mit einer klassisch französischen Küche, die er mit kreativen Elementen modernisiert. So entstehen liebevoll arrangierte Speisen, wie "Jakobsmuscheln mit warmem Ochsenmark" oder "Salzwiesenlass mit Getreide", die man mit Blick auf die Binnenalster genießen kann. (Quelle: Trivago)

Im Gourmet-Restaurant "Haerlin" verwöhnt Sternekoch Christoph Rüffer seine Gäste mit einer klassisch-französischen Küche, die er mit kreativen Elementen modernisiert. So entstehen liebevoll arrangierte Speisen, wie "Jakobsmuscheln mit warmem Ochsenmark" oder "Salzwiesenlass mit Getreide", die man mit Blick auf die Binnenalster genießen kann.

In Baiersbronn im Schwarzwald lädt das Gourmet-Hotel "Bareiss" zum Entspannen ein. Hier kann man inmitten herrlicher Natur die Aussicht auf die Berge und Wälder des "Bareisser Wildparks" genießen.  (Quelle: Trivago)

In Baiersbronn im Schwarzwald lädt das Gourmet-Hotel "Bareiss" zum Entspannen ein. Hier kann man inmitten herrlicher Natur die Aussicht auf die Berge und Wälder des "Bareisser Wildparks" genießen.

Im "Bareiss" verzaubert Drei-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp seine Gäste mit außergewöhnlichen Gerichten. Durch das Zusammenführen von ansonsten fremden Geschmäckern, wie süß und salzig, kreiert er ein besonderes Geschmackserlebnis, wie einer "Variation von Gänsetopfleber mit Banane und Hefe". (Quelle: Trivago)

Im "Bareiss" verzaubert Drei-Sterne-Koch Claus-Peter Lumpp seine Gäste mit außergewöhnlichen Gerichten. Durch das Zusammenführen von ansonsten fremden Geschmäckern, wie süß und salzig, kreiert er ein besonderes Geschmackserlebnis, wie einer "Variation von Gänsetopfleber mit Banane und Hefe".

Die Zimmer der "Residenz Heinz Winkler" sind wohnlich eingerichtet und bieten einen herrlichen Panoramablick auf die umliegenden Wald- und Wiesenflächen. Unweit des Hauses befindet sich der Chiemsee, der die idyllische Lage des Hauses unterstreicht. (Quelle: Trivago)

Die Zimmer der "Residenz Heinz Winkler" sind wohnlich eingerichtet und bieten einen herrlichen Panoramablick auf die umliegenden Wald- und Wiesenflächen. Unweit des Hauses befindet sich der Chiemsee, der die idyllische Lage des Hauses unterstreicht.

Im luxuriösen Restaurant der Residenz verwöhnt Heinz Winkler die Gäste mit seiner „Cuisine Vitale“, einer leichten Küche für Körper und Geist, während sich sein Sohn Alexander Winkler um den Service kümmert. (Quelle: Trivago)

Im luxuriösen Restaurant der Residenz verwöhnt Heinz Winkler die Gäste mit seiner "Cuisine Vitale", einer leichten Küche für Körper und Geist.

Das Vitalhotel "Alter Meierhof" in Glücksburg an der Ostsee empfängt seine Gäste in familiärer Umgebung. Durch seine ruhige Lage mitten im Grünen bietet der "Meierhof" seinen Gästen Entspannung und Erholung. Im Wellness-Bereich lassen sich die Gäste bei ayurvedischen Ölmassagen oder "Stone Energy"-Behandlungen verwöhnen. (Quelle: Trivago)

Das Vitalhotel "Alter Meierhof" in Glücksburg an der Ostsee empfängt seine Gäste in familiärer Umgebung. Durch seine ruhige Lage mitten im Grünen bietet der "Meierhof" seinen Gästen Entspannung und Erholung. Im Wellness-Bereich lassen sich die Gäste bei ayurvedischen Ölmassagen oder "Stone Energy"-Behandlungen verwöhnen.

Chefkoch Dirk Luther serviert hier klassisch-französische Speisen mit modernen Akzenten, wie einer "Variation von Ochsenbacke mit Buchenpilzen und Kohlrabi". (Quelle: Trivago)

Chefkoch Dirk Luther serviert hier klassisch-französische Speisen mit modernen Akzenten, wie einer "Variation von Ochsenbacke mit Buchenpilzen und Kohlrabi".

In der Brasserie des Hotels haben die Gäste zusätzlich die Möglichkeit den Köchen beim Show-Kochen über die Schulter zu sehen. (Quelle: Trivago)

In der Brasserie des Hotels haben die Gäste zusätzlich die Möglichkeit den Köchen beim Show-Kochen über die Schulter zu sehen.

Das "Althoff Schlosshotel" in Lerbach bei Bergisch Gladbach bietet seinen Besuchern, mit seinem Spa-Bereich und dem Gourmet-Restaurant, einen Kontrast zum stressigen Stadtleben. Im Spa-Bereich des Hauses erwarten die Gäste "Aroma-Spa-Mosaik"-Behandlungen, Meeresbäder und "Shiatsu"-Massagen, ebenso wie Teilmassagen mit ausgewählten ätherischen Ölen. (Quelle: trivago )

Das "Althoff Schlosshotel" in Lerbach bei Bergisch Gladbach bietet seinen Besuchern mit seinem Spa-Bereich und dem Gourmet-Restaurant, einen Kontrast zum stressigen Stadtleben. Der Spa-Bereich des Hauses erwartet die Gäste mit "Aroma-Spa-Mosaik"-Behandlungen und "Shiatsu"-Massagen mit ausgewählten ätherischen Ölen.

Das Gourmet-Restaurant des Hotels wird geführt von Sternekoch Nils Henkel, der mit seinem Konzept „Pure Nature“ neugierige Feinschmecker anzieht. In einer Mischung aus verschiedenen Aromen und Texturen, Kräutern, Fischen und anderen Meerestieren, überrascht er seine Gäste mit außergewöhnlichen Gourmet-Erlebnissen. (Quelle: Trivago )

Das Gourmet-Restaurant des Hotels wird geführt von Sternekoch Nils Henkel, der mit seinem Konzept "Pure Nature" neugierige Feinschmecker anzieht. In einer Mischung aus verschiedenen Aromen und Texturen, Kräutern, Fischen und anderen Meerestieren, überrascht er seine Gäste mit außergewöhnlichen Gourmet-Erlebnissen.

Inmitten der ländlichen Atmosphäre des Schwarzwaldes ist das "Relais & Château"-Hotel "Dollenberg" gelegen. Hier wird den Besuchern eine Auszeit vom Alltag geboten, in der sie in den zahlreichen Relax-Zonen des Wellness-Bereichs entspannen und den freien Blick auf den Schwarzwald genießen. (Quelle: Trivago)

Inmitten der ländlichen Atmosphäre des Schwarzwaldes ist das "Relais & Château"-Hotel "Dollenberg" gelegen. Hier wird den Besuchern eine Auszeit vom Alltag geboten, in der sie in den zahlreichen Relax-Zonen des Wellness-Bereichs entspannen und den freien Blick auf den Schwarzwald genießen.

Für den kulinarischen Genuss sorgt hier Sternekoch Martin Herrmann im Restaurant des Hauses. Inspiriert von den Farben und Düften der Natur kreiert er seinen Gästen immer neue Geschmackserlebnisse, wie einer "Variation von schottischem Lachs mit Kaviarcreme". (Quelle: Trivago)

Für den kulinarischen Genuss sorgt hier Sternekoch Martin Herrmann im Restaurant des Hauses. Inspiriert von den Farben und Düften der Natur serviert er seinen Gästen immer neue Geschmackserlebnisse, wie einer "Variation von schottischem Lachs mit Kaviarcreme".

Als Besucher im Dorint Hotel "Söl’ring Hof" auf Sylt, werden Strandspaziergänge, Bäder im Meer und das Relaxen im Strandkorb zu einem besonderen Erlebnis. Direkt am Meer gelegen, genießen die Besucher hier entspannte Stunden bei Massagen, Sauna-Gängen und Dampfbädern. (Quelle: Trivago)

Als Besucher im Dorint Hotel "Söl’ring Hof" auf Sylt werden Strandspaziergänge, Bäder im Meer und das Relaxen im Strandkorb zu einem besonderen Erlebnis. Direkt am Meer gelegen, genießen die Besucher hier entspannte Stunden bei Massagen, Sauna-Gängen und Dampfbädern.

Im Gourmet-Restaurant des Hauses lassen sich die Gäste von Sternekoch Johannes Kind verwöhnen. Serviert wird eine saisonale Küche mit zahlreichen Produkten aus dem eigenen Anbau. Delikatessen wie Wachteleier und Sylter Royal Austern gehören zum Menü des Trägers von zwei Michelin-Sternen. (Quelle: Trivago)

Im Gourmet-Restaurant des Hauses lassen sich die Gäste von Sternekoch Johannes Kind verwöhnen. Serviert wird eine saisonale Küche mit zahlreichen Produkten aus dem eigenen Anbau. Delikatessen wie Wachteleier und Sylter Royal Austern gehören zum Menü des Trägers von zwei Michelin-Sternen.

Die Villa Rothschild Kempinski ist ein traditionelles Luxushaus Königstein im Taunus bei Frankfurt am Main. Im Spa-Bereich des Hotels werden die Gäste mit klassischen und fernöstlichen Massagen, sowie exklusiven Beauty-Anwendungen empfangen. (Quelle: Trivago )

Die Villa "Rothschild Kempinski" ist ein traditionelles Luxushaus in Königstein im Taunus bei Frankfurt am Main. Im Spa-Bereich des Hotels werden die Gäste mit klassischen und fernöstlichen Massagen, sowie exklusiven Beauty-Anwendungen empfangen.

Im Restaurant des Hauses stellt Sternekoch Christoph Rainer sein kulinarisches Können, beispielsweise bei einer "Variation des iberischen Eichelschweins", unter Beweis. Mit einer leichten Variante der "Haute Cuisine", bereiter er seinen Gästen einen angenehmen Abend in royaler Atmosphäre, der durch den aufmerksamen Service im Restaurant abgerundet wird. (Quelle: Trivago )

Im Restaurant des Hauses stellt Sternekoch Christoph Rainer sein kulinarisches Können, beispielsweise bei einer "Variation des iberischen Eichelschweins", unter Beweis. Mit einer leichten Variante der "Haute Cuisine", bereiter er seinen Gästen einen angenehmen Abend in royaler Atmosphäre.

Treffpunkt der Cafe Racer war das Ace Cafe in London. (Quelle: KSR Group GmbH)
Royal Enfield, Norton und Kreidler: Motorräder im Nostalgie-Style

Stummellenker, Höckersitzbank und ein schmaler Tank – Retro-Motorräder lassen die 60er-Jahre wieder auferstehen.

Die neuen Unterhemden für Männer: Sie sollen weniger auffallen als die typischen T-Shirts unterm Hemd.  (Quelle: dpa/Mey Bodywear)
Die neuen Unterhemden

Ist es Shirt unter dem Hemd okay oder ein Fauxpas? Dank der neuen Unterhemden spielt das keine Rolle mehr.

Fast unsichtbar
Zum guten Patty aus edlem Fleisch gehört natürlich kein 0815-Bun vom Discounter.  (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Die leckersten Burger-Brötchen

Vergessen Sie alles, was es im Supermarkt gibt! Selbst ist der Mann: Wir verraten, wie man die perfekte Bühne fürs Fleisch backt.

Patty sucht Bun
Standfest futtern: Diese Lebensmittel fördern die Männlichkeit. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Essen für mehr Standfestigkeit

Obst, Gemüse und Meeresfrüchte statt blauer Pillen – mit der richtigen Ernährung zu mehr Potenz und Standfestigkeit.

Potenz-Food
Triathlon ist eine aufstrebende Sportart. Auch mit 50 kann man noch einsteigen. WANTED.DE hat einen Experten zu den Grundlagen befragt. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
So werden Sie zum Ironman

Ein Experte erklärt Einsteigern den richtigen Trainingsplan und worauf es sonst noch ankommt.

Triathlon
Trotz kompakter Abmessungen soll das faltbare Flyer 'Pluto' dem Fahrkomfort eines 'großen' E-Bikes möglichst nahekommen. (Quelle: obs/pressedienst-fahrrad)
Die Stadtradtrends 2016

Wir stellen Ihnen einige neue Bikes vor, die prima für die Stadt geeignet sind und clevere Zubehör-Lösungen.

Stadtradtrends
Für Ceviche gibt es viele Varianten. Auch deshalb feiert das Nationalgericht aus Peru einen Siegeszug. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Ceviche
Ceviche
Auf insgesamt 22 Touren können Genießer in Tirol die landestypischen Spezialitäten erwandern oder je nach Route auch mit dem Fahrrad erkunden. Bei der "Genussroute Tiroler Edle" in der Nähe von Landeck dreht sich alles um Schokoladenspezialitäten und deren Zutaten. (Quelle: dpa)
Genuss-Touren in Tirol
Genuss-Touren in Tirol
Wide Churchills: edler Genuss (Quelle: Hersteller)
Gewinnen Sie Genuss
Gewinnen Sie Genuss
Wenn es also einmal schnell und intensiv sein soll, dann ist die Robusto das Format der Wahl. Je nach Hersteller variiert die Bezeichnung auch zwischen "Robusto", "Royal Corona", "Torbusto" und weiteren Namen. (Quelle: 5th Avenue)
Die "Robusto"
Die "Robusto"
Kurz anstoßen und runter damit – so sollte man niemals Whisky trinken (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Whisky richtig trinken
Whisky richtig trinken
Sehr wichtig beim Räuchern sind spezielle Räucherhaken, die es in Anglergeschäften, aber auch bei den Herstellern von Räuchergeräten gibt. (Quelle: Fackelträger-Verlag)
Viel Rauch um viel Genuss
Viel Rauch um viel Genuss
Frische Früchte bringen einen extra Energie-Kick bei Cocktails. (Quelle: imago)
Kater muss nicht sein: So trinken Sie mit Genuss
Kater muss nicht sein: So trinken Sie mit Genuss
Frankreich, Italien, Deutschland, Spanien und nicht zu vergessen die USA liefern beste Weine für Genießer. Doch meist stammen diese vom Festland - edle Reben von Eilanden sind eher spärlich gesät. Was viele nicht wissen: Seit 2000 Jahren wird auf Mallorca Wein angebaut. Das Weingut Santa Catarina bei Andratx im Westen der Insel besinnt sich seit einigen Jahren auf einheimische Trauben. (Quelle: www.santacatarina.es)
Mallorca-Weine
Mallorca-Weine
Seafood Barbecue ist die richtige Alternative zum Gourmetgrillen: Lachs, Garnelen und Co. eignen sich bestens zur Zubereitung auf dem Rost. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Seafood Barbecue
Seafood Barbecue
Die Espressokanne lässt fälschlicherweise darauf schließen, dass darin nur Espresso zubereitet werden kann. Dabei brühen Italiener damit einen besonders intensiven Kaffee - das italienische Original. (Quelle: Hersteller/Coffee Circle)
Espressokocher
Espressokocher
Ob Dry-Aged-Beef, Kobe, Wagyu oder Txogitxu – das noch so tolle Premiumfleisch ist ruiniert, passt der Koch oder Grillmeister nicht den perfekten Garpunkt ab. (Quelle: RUHL Studios, Thomas Ruhl)
Garstufen beim Steak
Garstufen beim Steak
Der Pfälzer Bio-Bauer Georg Wiedemann führt die uralte Tradition der Essigherstellung auf höchstem Niveau fort: Viele Top- und Sterneköche kommen vorbei, um sich mit seinen Essigsorten einzudecken. (Quelle: Doktorenhof)
Edel-Essig
Edel-Essig
Edle Brände können bei kühler, dunkler Lagerung viele Jahrzehnte reifen. In der Schatzkammer der bekannten Edelbrennerei Ziegler in Freudenberg am Main lagern fast 100 Jahre alte Destillate. Nur bei passender Gelegenheit darf man ein klein wenig kosten. (Quelle: Edelobstbrennerei Gebr. J. & M. Ziegler )
Edelbrände
Edelbrände
"Hessens Häppchenkultur hat Ähnlichkeiten mit der Tapas-Kultur Spaniens", meint Kochbuch-Autorin Ingrid Schick. Sie hat mit befreundeten Köchen den klassischen Handkäse neu interpretiert. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Deutsche Tapas
Deutsche Tapas
Starköche wie die Kochprofis sind auf der Genussmesse „Eat&STYLE“ natürlich mit von der Partie. In Kochshows stellen sie dem Publikum ihr Können unter Beweis. (Quelle: RTLII)
Eat and Style 2012
Eat and Style 2012
Schöner schweben: Das Bergrestaurant Crystal Cube. (Quelle:  www.foto-mueller.com/  TVB Serfaus-Fiss-Ladis  )
Edel schlemmen in den Alpen
Edel schlemmen in den Alpen
Das ist der Perigord-Trüffel - Tuber Magnatum Pico. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Trüffelsuche in Umbrien
Trüffelsuche in Umbrien
Ein echter Klassiker geht immer: In dem hauchzarten Negligé von La Perla (für 1500 Euro) fühlt sie sich wie eine Königin. (Quelle: La Perla)
Tolle Geschenke für sie
Tolle Geschenke für sie
Reis gehört in Vietnam zu jedem ausgiebigen Essen als Beilage dazu. Meist steht eine große Schüssel in der Mitte des Tischs, die für jeden gut erreichbar ist. Im Norden des Landes bevorzugt man Rundkorn-, im Süden eher Langkornreis. (Quelle: Thinkstock by Getty-Images)
Kulinarisches Vietnam
Kulinarisches Vietnam
Ein Dutzend Austern aus Cancale. Für eine Muschel zahlen Sie vor Ort – je nach Größe – ein bis fünf Euro pro Stück. Wir halten die Auster für ein exotisches Entree, das prima zu einer Platte gegrilltem Fisch passt. Als Hauptspeise würden wir den Austern-Teller jedoch nicht empfehlen – Sie essen sich hungrig.  (Quelle: Frank Lansky)
Die Auster – königlicher Gourmet-Genuss
Die Auster – königlicher Gourmet-Genuss
Der Barkeeper und Zigarrenfachmann Mahdu Kwatra (r.) empfiehlt seit 40 Jahren in der Bar und Cigar Lounge vom "Brenners Park Hotel" in Baden-Baden seinen Gästen die richtigen Drinks und Zigarren. Mit seinem Kollegen Erwin Biezen ist er für beide Genussrefugien verantwortlich. (Quelle: Brenners Park Hotel)
Die besten Drinks zur Zigarre
Die besten Drinks zur Zigarre
Abschmecken und anrichten: In zahlreichen Robinson Clubs werden Touristen unter fachkundiger Anleitung zu Hilfsköchen. (Quelle: dpa/Robinson)
Profi-Küche
Profi-Küche
Anzeige
shopping-portal
© Ströer Digital Publishing GmbH 2016