Portrait / Landscape:

Sie befinden sich hier: wanted.de > Genuss >

"Pulled Pork"

...
Inhalt versenden Versenden
Leserbrief An die Redaktion
Drucken Drucken
Leserbrief schreiben

Für Kritik oder Anregungen füllen Sie bitte die nachfolgenden Felder aus.
Damit wir antworten können, geben Sie bitte Ihre Adresse an.

Name
E-Mail
Betreff
Nachricht

Wählen Sie aus dem Pull-Down-Menü Ihren gewünschten Ansprechpartner aus. Vielen Dank für Ihre Mitteilung.

Diese Mail an
mailing-ifrarr
Artikel versenden
Empfänger
Absender
Name
Name
E-Mail
E-Mail
Nachricht
 

""Pulled Pork"" verlinken

Verlinken Sie uns, wenn Ihnen der Artikel ""Pulled Pork"" gefallen hat.

 
Aus Datenschutzgründen wird Ihre IP-Adresse nur dann gespeichert, wenn Sie angemeldeter und eingeloggter Facebook-Nutzer sind. Wenn Sie mehr zum Thema Datenschutz wissen wollen, klicken Sie auf das i.

"Pulled Pork"

200 g marinierter Schweinebauch
1 Burgerbrot
10 g Butter
100 g roter Cheddar (mild)
50 g Bacon
80 g "Coleslaw" (Krautsalat-Variante)
20 ml BBQ-Sauce

Zubereitung: Den Schweinebauch mit BBQ-Gewürz, etwas Limettensaft und Cola marinieren und fünf Stunden bei 120°C garen. Danach in kleine Stücke "pullen", mit dem Fleischsaft, dem Fett und der Marinade vermengen und kalt stellen. Das Brot halbieren, die Innenseiten bebuttern und im Ofen bräunen oder in der Pfanne kross anbraten. Bacon in der Pfanne knusprig auslassen. Die Unterseite des Brotes mit Coleslaw und dem pulled Pork belegen und etwa fünf Minuten bei 180°C im Ofen erhitzen. Nun den Käse und den knusprigen Bacon draufgeben und alles weitere drei Minuten erhitzen. Die BBQ-Sauce dazugeben und mit der zweiten Brotscheibe abschließen.
Tipp: Hausgemachte, gebackene Zwiebelringe dazu servieren. Den Cheddar können Sie auch sehr gut durch Roquefort ersetzen.

Anzeige
WM-Wein
Der meiste Wein wird im Süden Brasiliens angebaut. (Quelle: Wines of Brasil/Silvia Tonon)

Brasilien ist im Fußball- und im Weinfieber. [more]

Vintage Port
Portwein führt in Deutschland ein Nischendasein. (Quelle: Wines of Portugal)

Portwein führt in Deutschland ein Nischendasein. [more]

Die längste Asche
Wer hat die längste Asche? (Quelle: AP/dpa)

Skurriler Wettkampf bei Kubas Zigarrenfestival. [more]

Anzeige
Anzeige
Teure Tropfen
In Christoph Gärtners Auktionshaus in Bietigheim-Bissingen wurde die Sammlung versteigert. (Quelle: dpa\Bernd Weißbrod)

Riesige Whiskysammlung versteigert. [more]

Der Whisky-Test
Der große wanted.de-Whisky-Test (Quelle: Matthias Wahl, t-online.de)

Blindverkostung in der Redaktion von wanted.de: Das sind die besten Single Malts, Bourbons und Blends. [more]

Wanted
Gourmet-Ostern

Vier Gerichte von Star-Koch Wohlfahrt. [more]

Extra scharf

Unterwegs im radikalen Ferrari 458 Speciale. [more]

Urlaub mit Kick

Acht Alternativen zum Club-Urlaub. [more]

Sportmode 2014

Funktionelle Sportswear muss her! [more]


 (Quelle: Hersteller)
Elegant & hochwertig

Unterstreichen Sie Ihre eigene Persönlichkeit. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Hersteller)
Inspirierender Duft

Der neue Duft von BVLGARI entführt an das Mittelmeer. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Hersteller)
Sportliche Eleganz

Perfekter Hingucker zum Anzug oder legeren Jeans. [wanted.de-Shop]

*
Die besten Zigarren - jetzt Preise vergleichen - bei preisvergleich.t-online.de
Für echte Kenner

Zubehör für den perfekten Zigarrengenuss. [Preise vergleichen]

 (Quelle: Hersteller)
Sommerlich leicht

Leichtes Leinen-Hemd für den urbanen Look. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Hersteller)
Zeitlosigkeit & Klasse

Eine hochwertige Sonnenbrille im Aviator-Stil. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Hersteller)
Schmal & klassisch

Diese Jeans eignet sich für viele Kombinationen. [wanted.de-Shop]

 (Quelle: Hersteller)
Britischer Dandy-Stil

Edles schwarzes Glattleder für den Dandy Look. [wanted.de-Shop]

*

© Deutsche Telekom AG 2014